Cocina Consciente y Natural

Para una vida mas sana, seamos conscientes de nuestra cocina​
En estos tiempos mas que nunca es importante llevar un alimentación sana, que fortalezca nuestro cuerpo y espíritu. Es necesario entender que lo que comemos, refleja mucho de lo que somos, de cuánto nos amamos y cuidamos.
La comida y cocina consciente abarca nuestra alimentación, cómo cocinamos, los ingredientes que usamos, cómo administramos nuestros recursos en la cocina, dónde van los desechos, cuales son los desechos y como reutilizamos y economizamos.
Es un estilo de vida, es un cambio hacia un bienestar propio y colectivo.
Este taller es teórico práctico y discutiremos los siguientes temas:
  • Cuáles son los cambios graduales que podemos hacer para conseguir una mejor alimentación.
  • Cómo reemplazar ingredientes en nuestras recetas para hacerlas mas sanas, sin dejar de disfrutar nuestros platos favoritos.
  • Hablaremos sobre ​la dieta actual y los problemas que trae, cómo poder equilibrar el nivel de acidez de nuestro cuerpo y aprender conocer a nuestro cuerpo y qué es lo que le hace bien.
  • De qué manera cocinar los alimentos para aprovechar más sus propiedades y de qué forma se pueden economizar e optimizar el uso de nuestros ingredientes.
  • Formas de disminuir el uso de plástico y otros elementos tóxicos en la cocina.
El alimentarse sano, no significa comer poco o platos aburridos, desabridos y complicados. TODO lo podemos modificar a una versión mas sana. Simplemente debemos saber con qué y cómo reemplazar nuestros ingredientes.
Las recetas que practicaremos son:
  • Pudín de Chia para el desayuno
  • Snicker saludable - snack
  • Quinotto de champiñones - plato de fondo
  • Ensalada con aderezo de castas de caju 
Donde y cuando?
Duración del taller: 4 horas aprox.
Horario: 15:00 - 19:00
Donde: Online Vía Zoom
Cuando: Sábado 11 de Julio
Inscripciones y Consulta
Precio por persona: $18.000
Precio ex alumn@s: $10.000
Cualquier consulta me puedes escribir a anala8@gmail.com, y llamar o Whatsapp al +56975896398

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